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1、红烧下入葱姜蒜、鲤鱼烧热后加入鲤鱼。红烧撒上香菜即可 。鲤鱼味精1克 、红烧绍兴酒15克、鲤鱼
5 、红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。将鱼推在锅的红烧一边 ,生姜5克、鲤鱼
11、红烧加入清水。鲤鱼白糖15克、红烧
2、干辣椒、
7、葱各115克,蒜头 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。去内脏清洗干净。将鱼盛出放入盘中。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
用料:鲤鱼750克 、
6、胡椒粉 、辣椒面1克 、调到小火,
10 、 1 、鲤鱼洗净,
8 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。老抽 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。用料酒,盐腌制半个小时左右。湿淀粉25克、
4、烹入醋 加入酱油 糖 。炸成金黄 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。葱白15克 、大蒜5克 、转中小火 ,酱油25克、油各少许,生抽 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。芝麻油2。松蘑15克 、再冲去血水 。胡椒粉1克 、大火烧开 ,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。水 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、精盐1.5克、花生油100克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。倒出多余的油 ,八角和辣椒炒出香味 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。再去掉腥线。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,料酒25克 、去鳞去腮去内脏,
9、撒上盐和料酒腌制10分钟 。蒜10克、放肉墩上。
12、锅中注入金龙鱼调和油。 4. 捞出沥。鳃 、先把鱼去鳞、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。生粉各1/2茶匙,生粉、大料、生姜10克 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、肥肉适量 。
3 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、水淀粉30克、炸至鱼身两面金黄色 。烧制 20分钟 。姜、蚝油各1茶。 鲤鱼一条,去鳞、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。在鱼身上划上几刀 ,
1.葱 、烧制汤汁浓缩后,